
Das Backhaus Annamühle ist die traditionsreichste Bäckerei in Baden bei Wien: Bereits 1576 wurde in der Heiligenkreuzergasse zum ersten Mal Brot aus dem Ofen geholt. 2026 feiert der Familienbetrieb sein 450-jähriges Bestehen – 450 Jahre gelebte Backkunst.
Das Stammhaus in der Heiligenkreuzergasse steht heute unter Denkmalschutz. Seine Geschichte reicht über Generationen: Von 1876 bis 1905 führte Bäckermeister Ferdinand Hedrich das Backhaus, 1905 übernahm die Familie Ottowa, die den Betrieb 1955 zur Dampfbäckerei und Konditorei erweiterte. Seit 1967 ist er in Familienhand und trägt den Namen Annamühle. Das altehrwürdige Gebäude wurde über die Jahre mit viel Herzblut immer wieder im Sinne der Erhaltung restauriert und erweitert; als Vorlage dient bis heute ein historisches Foto der Fassade aus dem Jahr 1905.
Geblieben ist die Art zu backen: handgemacht, regional und mit Herz bei der Arbeit. Neben Brot und Gebäck reicht das Angebot bis zur feinen Patisserie – Konditorkunst aus Meisterhand. Meisterbäcker und -konditor Manfred Schneider steht stellvertretend für dieses Handwerk; 2026 wurde er im Rahmen des Fotofestivals La Gacilly-Baden vom Fotografen Christian Schörg porträtiert.
Die Annamühle ist mit sechs Standorten in Baden und Bad Vöslau vertreten (Übersicht mit Adressen und Öffnungszeiten weiter unten). Wer regelmäßig einkauft, sammelt mit der kostenlosen Annamühle-App für Android und iOS Punkte und löst sie gegen Belohnungen ein.
Redaktionell zusammengestellt.
Backhaus Annamühle ist mit 6 Standorten in Baden und Umgebung für Sie da. Adressen und Öffnungszeiten der einzelnen Filialen:
Heiligenkreuzergasse 3–5, 2500 Baden
Telefon: 02252 48502
Erzherzog-Wilhelm-Ring 49, 2500 Baden
Telefon: 02252 259411
Wimmergasse 23, 2500 Baden
Telefon: 02252 254442
Schlossgasse 36, 2500 Baden
Telefon: 02252 252687
Wassergasse 6 (Ecke Breyerstraße), 2500 Baden
Telefon: 02252 259803
Hochstraße 27, 2540 Bad Vöslau
Telefon: 02252 790890
Filialangaben laut annamuehle.at.
Der Betrieb befindet sich in Heiligenkreuzergasse 3-5, 2500 Baden. Die Route lässt sich über den Kartenlink öffnen.
Backhaus Annamühle ist telefonisch unter 02252 48502 oder über die Website www.annamuehle.at erreichbar.
Backhaus Annamühle hat zu folgenden Zeiten geöffnet: Mo–Fr 06:00–18:00 Uhr, Sa 06:00–12:00 Uhr. Feiertage und kurzfristige Änderungen können abweichen – im Zweifel bitte direkt beim Betrieb nachfragen.
Ja, für Backhaus Annamühle ist ein Lieferangebot hinterlegt.
Ja, bei Backhaus Annamühle ist Abholung möglich.
Statusbedeutung: Liefert Abholung Vor Ort Noch nicht geprüft Geschlossen / nicht mehr aktuell — Liefer- und Abholangaben werden nur als bestätigt angezeigt, wenn ein aktueller Prüfstand vorliegt.